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飲食店厨房用品 食品事業用衛生管理

特徴

  • 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。
  • 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
  • 片刃

仕様

  • 外寸:375mm
  • 重量:145g
  • 板厚:背:3.5mm
  • 材質:青二鋼
  • 刃渡り:240mm
*裏地あり取り外し可。 お問い合わせフォーム

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